İMAJMAG Özel Röportaj, Zehra Sapan Aydın Vizyonuyla Le Baron’nun Ruhu ve Greenwich Saatin Dili

Greenwich Saat’in Yönetim Kurulu Üyesi ve Zorlu Center’daki Le Baron’un ortaklarından Zehra Sapan Aydın, lüks saat dünyasıyla gastronomiyi aynı çatı altında buluşturuyor. Biz de hem lüks saat dünyasının inceliklerini hem de İstanbul’un en seçkin restoranlarından biri olan Le Baron’un ruhunu kendisinden dinledik.

Zehra Sapan Aydın, sektörde on yılı aşkın deneyimiyle bu dünyayı şöyle özetliyor

“Greenwich’te yalnızca saat satmıyoruz; misafirlerimize saat kültürünü yaşatıyoruz. Her müşterimizin tarzına, hayat ritmine ve duygusuna en uygun modeli birlikte seçiyoruz.” Markanın Zorlu Center’daki amiral mağazası, ziyaretçilerini sıcak bir atmosferde karşılıyor. Koleksiyon odaklı saat tutkunları, burada hem özel danışmanlık hizmeti alıyor hem de markaların en yeni komplikasyonlarını yakından inceleme fırsatı buluyor.

Greenwich Saat; Zamanın Hikâyesini Anlatan Bir Deneyim

Greenwich, yalnızca bir saat mağazası değil; gerçek anlamda bir time lounge. Franck Muller, Breguet, IWC Schaffhausen, Panerai, Omega, Ulysse Nardin, Perrelet, Montblanc, S.T. Dupont ve Shamballa Jewels gibi markaların Türkiye’deki en seçkin satış noktalarından biri.

Le Baron: Zamanın Durduğu Yer

Mağazanın hemen yanında yer alan Le Baron Istanbul, Zehra Sapan Aydın’ın lüksü yeniden tanımladığı bir mekân. Gündüz iş toplantılarına ev sahipliği yapan restoran, akşamları İstanbul’un en seçkin misafirlerini ağırlayan fine dining konseptiyle öne çıkıyor. Menü, Akdeniz dokunuşlarını modern Fransız mutfağıyla buluşturuyor. Trüflü risotto, ıstakoz linguine, beef tenderloin with foie gras ve özel tatlı tabakları, mekânın imza lezzetleri arasında. Ayrıca menüde şefin imzasını taşıyan sushi ve deniz mahsulleri seçenekleri de yer alıyor. “Le Baron’u sadece bir restoran olarak değil, zamanın yavaşladığı bir deneyim alanı olarak kurguladık,” diyor Zehra Sapan Aydın. “Burada iyi müzik, iyi yemek ve iyi sohbet bir araya geliyor.” Canlı müzik performansları, özellikle hafta sonları Zorlu Center atmosferini bambaşka bir hale getiriyor.

Ayrıca menüde şefin imzasını taşıyan sushi ve deniz mahsulleri seçenekleri de yer alıyor.

“Le Baron’u sadece bir restoran olarak değil, zamanın yavaşladığı bir deneyim alanı olarak kurguladık,” diyor Zehra Sapan Aydın. “Burada iyi müzik, iyi yemek ve iyi sohbet bir araya geliyor.”

Canlı müzik performansları, özellikle hafta sonları Zorlu Center atmosferini bambaşka bir hale getiriyor.

Zamanın Lüksü

Greenwich ve Le Baron, İstanbul’un lüks yaşam sahnesinde benzersiz bir birliktelik sunuyor.

Birinde zamanı ölçerken, diğerinde zamanı unutuyorsunuz.

Ve her ikisinde de ortak duygu, kalitenin sessiz gücü.